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屋根屋家業の屋根裏部屋、おかげさまで16年続けてます。

屋根屋の屋根屋 長尺(仮)が綴る日記です。

110623 たまねぎ畑、大地の栄養分をしっかり捉えて大きくなってゆく

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たまねぎ畑、大地の栄養分をしっかり捉えて大きくなってゆく。
大好きな、オニオンスラシスが頭の中に浮かぶ・・・・
今夜は、これをおつまみに生ビールにてキュと行こう・・・・・
この養分をたっぷり吸い込んだたまねぎは、血液をサラサラにする効果がある成分をもっている。
この効果を有効に働かせるためには、生で食べるのが一番。
スライスした玉ねぎは、空気中に1時間ほど放置しておくと、栄養が増し、辛味も緩和します。
せっかくの栄養分が流出してしまうので、水にはさらさず、酢醤油と鰹節にて頂くのベストと思う。

放射線に汚染されていないか気にしながら味合わなければならないのか・・・・・・
土壌の栄養分を吸収して育つので、ちょっと気になる。


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テーマ:今日のつぶやき - ジャンル:ブログ

  1. 2011/06/23(木) 06:18:45|
  2. その時・・・・・感じた事
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