屋根屋家業の屋根裏部屋、おかげさまで16年続けてます。

屋根屋の屋根屋 長尺(仮)が綴る日記です。

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140515 ホタテ漁に使われる漁具、炭火で焼き上げ、ぱくりと口を開けたホタテに醤油を少々・・・・

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陸奥湾にて盛んにおこなわれているホタテ漁業。
使用される、漁具も冷たい海の中から陸に上がって日向ぼっこを楽しんでいるようである。
地撒き(じまき)式と垂下(すいか)式があります。 地撒き方式は 生れて一年 育てた稚貝を、海に放し、海底で2~4年間成長させて漁獲します。
炭火で焼き上げ、ぱくりと口を開けたホタテに醤油を少々・・・・
うまいの一言である。

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テーマ:つぶやき - ジャンル:ブログ

  1. 2014/05/15(木) 07:05:15|
  2. その時・・・・・感じた事
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