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屋根屋家業の屋根裏部屋、おかげさまで16年続けてます。

屋根屋の屋根屋 長尺(仮)が綴る日記です。

090423 リッチョン バブゥイ パーティー

豚の丸焼き=リッチョン・バブイ は伝統的なフイリピン料理の一つである。
豚の丸焼き=リッチョン・バブイ 誕生日、お祝い事に. Lechon を囲んでパーティーが開かれる。
キャラメル色にこんがりと焼かれた子豚の丸焼きである、ほのかな香が胃袋をくすぐる。
神に祈りをささげて、はるばる日本から来た人の歓迎パーティーの始まりである。

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そのほかに、フイリピンの料理がテーブルを飾る。
サンミゲルビールにて乾杯!!マブハイ!!宴のスタートである。
マサラップ!!
そして、マラミン サラマ!!


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  1. 2009/04/23(木) 07:25:58|
  2. その時・・・・・感じた事
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