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屋根屋家業の屋根裏部屋、おかげさまで16年続けてます。

屋根屋の屋根屋 長尺(仮)が綴る日記です。

090810 アワビの踊り食い・・・ちょっと残酷だけど美味い!!

活きのいい天然アワビの・・・・・・・・一度ここの踊り食いを食べると忘れられない。
新しい製品をタイアップする方と会食である。
一つの製品のアイデアが多種・多用に使える利点を評価された、とってもHAPPYな歓談である。


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天然アワビの柔らかな食感と濃厚な味にやみつきになる。本来ならば自分の命を守るための貝殻、その裏面から炙られて、体全体を捩じり、くねらせ熱さに耐える、踊りを踊っているようにも見えるが、残酷な料理である。


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アワビをその場で焼いてい ただく、アワビの香りが食欲をそそりたて、お酒が進む。
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テーマ:(*^▽^*)やっほぉ♪ - ジャンル:ブログ

  1. 2009/08/10(月) 07:50:16|
  2. 美味いものにありついた・・・・
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