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屋根屋家業の屋根裏部屋、おかげさまで16年続けてます。

屋根屋の屋根屋 長尺(仮)が綴る日記です。

100414 「振り返ると お世話になった 人ばかり」

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錦江湾沿いにある福山町、日本有数の酢の産地である。
恵まれた気候と純水・お米によってつくられる。
17000の瓶の中に米を発酵させて酢になるまでの間、長い年月をかけて熟成させている。
発行中の壷に手を触れてみると、上層部が発酵状況が活発なためか外側が熱くなっている。
ずらりと並んだ壷瓶の様子を観ていると、観光で訪れた西安を思い出す・・・・。


シルクロードの起点として栄えた町西安はかつて長安と呼ばれ、シルクロードの起点として栄えた町。
「兵馬俑博物館」秦の始皇帝の巨大な副葬坑である世界遺産「兵馬俑」では、6000体以上もの等身大の兵馬に圧倒され、栄華を極めた歴代の遺跡巡りの西安。



「振り返ると お世話になった 人ばかり」

長い年月をかけて、熟成させて出来上がる酢壷をみて思うこと・・・・・。






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テーマ:今日のつぶやき - ジャンル:日記

  1. 2010/04/14(水) 07:24:16|
  2. その時・・・・・感じた事
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