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屋根屋家業の屋根裏部屋、おかげさまで16年続けてます。

屋根屋の屋根屋 長尺(仮)が綴る日記です。

100614 えびシュウマイ・肉シュウマイ!のんびりと飲茶の時間を楽しむ・・・・・・・・・・

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香港の朝、公園や岸壁などの広場では太極拳にて体を鍛えたりしている、朝の様々な姿を見ることができる。
ホテルにて、一般的なブュフェタイプの朝食だけでなく、やっぱりお茶を飲みながら点心をつまむこと飲茶である。
点心とは中華風の軽食のことを指します。
ブロッコリーの茎を熱湯で湯がいて特性の汁をかけて食べる点心!
手羽先を独特の香辛料の入った汁で煮込んだ点心!
先ほどまで歩いていたニワ鳥の足を湯がいた点心!
とってもジュシーな様々な具の入った肉まん!
えびシュウマイ・肉シュウマイ!
などを囲んで、のんびりと飲茶の時間を楽しむ・・・・・・・・・・・
言葉が通じなくても、台車に載せられてくる点心を指さして・・・・・
伝票には、大・中・小・特と簡単な暗号の欄に数を記入する明朗な会計システムである・・・・・・・


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テーマ:みんなに紹介したいこと - ジャンル:ブログ

  1. 2010/06/14(月) 06:41:48|
  2. 美味いものにありついた・・・・
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