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屋根屋家業の屋根裏部屋、おかげさまで16年続けてます。

屋根屋の屋根屋 長尺(仮)が綴る日記です。

101221 栄養豊富な天からの授かりもの・・・・・・

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朱色のすだれが軒先に吊り下がっている。
つるして数日経つと、だんだんと柔らかくなってくる。
そしてさらに甘みを蓄える、甘味が増えるにつれて格好も悪くなっくるので、もんで形を整えて
数日経つと、表面に白い粉がふくと美味しい干し柿の出来上がりである。
栄養豊富な天からの授かりものである。



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テーマ:☆良いもの見つけちゃいました♪ - ジャンル:ブログ

  1. 2010/12/21(火) 07:10:09|
  2. その時・・・・・感じた事
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